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金沙自助网址 - 我家每个星期都会做的菜,做法简单,看一遍就会,补钙又营养!

发表时间:2020-01-11 11:14:08

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金沙自助网址,今天分享一道我家每个星期都要吃的一道菜,主要是孩子喜欢这样吃,也可以叫蔬菜拼盘了。对于蔬菜,常吃还是很不错的,总是大鱼大肉的吃起来也不健康。这个做法孩子可喜欢这样吃了,关键是食材简单,做法简单,营养一点不简单呢!

在各种蔬菜中喜欢的蔬菜不多,要说最喜欢而且经常吃的蔬菜就是黄瓜和胡萝卜。因为黄瓜凉拌着吃很好吃,很清香的。至于胡萝卜的话炒的吃也是甜丝丝的味道,而且多吃对眼睛好。像现在的人对着电脑和手机特别多,多吃胡萝卜对眼睛好一定不要忽视哦!

黄瓜味甘,甜、性凉、苦,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

在蔬菜界被誉称“小人参”的食材就是它---胡萝卜,外表颜色艳丽,看着就格外的香甜。胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

肉末炒胡萝卜黄瓜丁

1、肉末一点,黄瓜一根,洗净切小小的丁块,胡萝卜洗净,切小小的丁块。

2、热锅热油先将肉末翻进去翻炒熟,接着将胡萝卜块放进去,加盐,少许糖和生抽翻炒出香味。

3、最后将黄瓜块放进去翻炒熟即可。

烹饪小提示:

1、胡萝卜是溶脂性的蔬菜,炒制胡萝卜的时候油量稍多一些。

2、这道菜也可以焖煮一下,喜欢吃软烂的可以多焖煮一会,喜欢吃脆一点的就翻炒一下即可。

3、可以添加辣椒,给孩子吃的话就不建议放了。