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e尊娱乐平台澳门赌博 - 豆腐这样做太好吃了,外焦里嫩口感好,鲜香味美,拌汁能吃3碗饭

发表时间:2020-01-09 11:30:06

e尊娱乐平台澳门赌博 - 豆腐这样做太好吃了,外焦里嫩口感好,鲜香味美,拌汁能吃3碗饭

e尊娱乐平台澳门赌博,豆腐,在我们广东客家这边有分几种,一种是盐水豆腐,一种是石膏豆腐,还有一种就是油豆腐,油豆腐是用油炸出来的,今天我们不吃它,我们吃盐水豆腐,其实盐水豆腐和石膏豆腐样子差不多,我们都叫水豆腐,但在我们这大家普遍喜欢盐水豆腐。

大家都知道,我们客家人的酿豆腐很出名,味道特别好,有好多外来游客来这边吃上一次就念念不忘,不过今天,我们也不吃酿豆腐,来给大家分享一道一样很有特色一样很美味的做法,喜欢的朋友,可以试试哦!

具体做法步骤:

第一步:首先我们准备一点姜葱,把姜切成姜丝,把葱切成薄片,再切一点辣椒圈,吃辣的朋友可以多放点。

第二步:准备两块盐水豆腐(豆腐的量根据自己家里人口来定),把豆腐切成大小均匀的块

第三步:切好的豆腐,摆入盘中,不要重叠在一起,再洒上少许的盐,再加上些生粉,把它涂抹均匀,然后再反过豆腐另外一面,把另一面也洒上盐和裹上一层生粉,弄好后腌制片刻。

第四步:准备三个鸡蛋,把它打成液,充分打散哦。

第五步:鸡蛋打散后,待豆腐腌制大概半小时那样,就可以把豆腐一块一块放入蛋液中,裹上一层蛋液

第六步:提前准备一个平底锅,下点油,把裹好蛋液的豆腐排入,中小火来慢慢煎,火不要太大,煎好一面翻过来煎另一面,两面煎至金黄色。

第七步:把煎好的豆腐夹出来备用,锅底留油

第八步:锅中油如果比较少的话,再加一点,然后把葱姜辣椒倒进去爆一下。

第九步:爆香后加少许糖,生抽,蚝油,适量水,把它烧开。

第十步:烧开后把它调成小火,加入煎好的豆腐,调成大火,把它煮至入味。

第十一步:待汁煮的差不多干了就可以了,关火出锅,撒上点葱花点缀一下,不喜欢的也可以不加

这一道外酥里嫩的豆腐就做好了,喜欢的朋友试一下!这样做出来的豆腐口感味道都很棒,虽然没加肉,但比吃大鱼大肉都香哦!

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!